说起饮茶来，好喝茶的、会喝茶的，都是一套一套的，因为他们除了品茶以外，还讲究喝茶给自己带来的健康益处。
我的一个同学就是茶老板，除了经营茶店，没事的时候，就是请我们去喝茶。所以从他那儿会了解到一些有关茶的故事和茶道。
人家都说“酒是陈的香，茶是新的香”，但是随着历史的演变，好像并非绝对。就如同喝茶，新的白茶，香气清新显毫香，但是老白茶为什么会深受许多茶友的喜爱呢？来看看究竟：
认识老白茶：
白茶，素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，一般都是指具有“七年”陈化的白茶才是难得的好茶，比如“贡眉”，白茶中的活化石，人们所品到的应该就是它时间沉积的故事。那老白茶除了可以品味那种退去光阴的青涩，还有哪些让人青睐的呢？
老白茶的年份越久，陈香越足，重要的的黄酮类含量也越高，我想，这应该就是人们喜爱它的理由之一吧，毕竟现代人都开始看重健康给人带来的益处。
喝老白茶的好处：
黄酮类化合物最大的特点就是具有抗氧化作用和清除自由基的功能，还具有保护血管和降血脂的作用，所以适量的喝对健康的益处是大的，特别适合于中老年人群饮用。
【营养师提醒】
喝茶是一种好的生活习惯，但是不能把它作为健康生活的唯一方式，还要有其他好的饮食习惯和生活习惯，才能共同维护健康的身体。
福鼎白茶的功效与作用是什么？
福鼎白茶是福建省福鼎市特产，其茶性清凉，具有解毒消暑、清热降火、明目等功效。其提取物对葡萄球菌感染、肺部感染、肺炎等具有预防作用。
白茶属于微发酵茶，其含有大量的黄酮类成分，氨基酸含量也比其他茶类高。福鼎白茶又被称为“女人茶”，还具有美容养颜的功效，茶中的自由基含量比较低，可以起到抗衰老的作用。福鼎白茶具有如下特点，其外形浓密，茶叶颜色一般为黄绿色，沏出来的茶水色泽清澈多为杏黄色，茶水香味醇正，回味甘甜。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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老白茶的功效与作用及禁忌有哪些？
老白茶具有清热润肺、驱寒等功效与作用。禁忌：饮用白茶是应注意，茶水不宜太浓，水温要求在95℃。白茶茶性偏寒，对于内热人群可在空腹时适量饮用。
老白茶有一年茶、三年药、七年宝的说法，常饮白茶可增强机体免疫力。白茶有很好的药效性能，可清热润肺、解酒醒酒、平肝益血、消炎解毒，还有调节血压、降低血脂、缓解疲劳等作用。据研究显示，白茶中所含的黄酮类物质可以保护肝脏；白茶中还含有丰富的维生素A，长期饮用可预防夜盲症与眼干燥症；白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效；白茶含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。老白茶对身体具有一定的保健作用，尤其适合烟酒过度、肝火过旺引起的身体不适者饮用。在饮用白茶是应注意，茶水不宜太浓，水温要求在95℃。白茶茶性偏寒，对于内热人群可在空腹时适量饮用。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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