银耳红枣汤是很好的调料补品，特别对女性朋友吃了好。但是要注意在女性经期前一周或后一周吃效果更好。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
4.全部倒入
5.加水1000毫升
6.先大火在小火熬制大概半小时以上银耳融
7.舀到碗里
银耳泡半小时熬出效果特别好很融，百合泡1小时。红枣枸杞泡半小时，放冰糖一起熬制让银耳特别融合。
大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
喝银耳汤的好处
银耳柔软洁白、半透明、富有弹性，又被称作雪耳、白木耳。
银耳还被称为“穷人的燕窝”，可想而知它有多高的营养价值，拒医书记载，银耳具有强身、润肠、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿、减肥的功效。
银耳一年四季都可以吃，夏季饮用，可清热解暑，秋冬季煲汤，可暖胃、美颜、保湿。
银耳莲子百合红枣枸杞汤可以补血益气，促进血液循环；润肺止咳，清心安神；健脾养肾，补脑益智；美容养颜，滋补调养。
喝银耳汤的注意事项：
适度不饮用过量，银耳大多和冰糖一起，含糖量过高，需要适度饮用不过量。
睡前不可食用。
不可食用过夜的银耳。
不干净的、存放过久的银耳不可食用。
患有风寒咳嗽的不可食用。
食用后有腹泻的也不可食用。
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银耳红枣枸杞汤的功效与作用有哪些？
银耳红枣枸杞汤具有滋阴、益气、养血、美颜的功效，对阴虚发热、脾虚食少、倦怠乏力等有很好的改善作用。
银耳红枣枸杞汤中，银耳可益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃，有安眠健胃、补脑、养阴清热、祛斑润肤的作用；大枣可补中益气、养血安神，有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄，缓解气虚、血虚的作用；枸杞子可滋补肝肾、益精明目，有治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、血虚萎黄、内热消渴、视力减退等的作用。
此外，银耳红枣枸杞汤富含多糖、膳食纤维、硒元素、维生素、植物性胶质等成分，可起到抗氧化、延缓衰老、提高机体免疫力、促进钙质吸收、通便降脂等作用。
不过，风寒咳嗽、体内湿气重者、腹胀者和糖尿病患者，不宜食用银耳红枣枸杞汤，以免加重病情。
另外，如果存在身体异常，建议到医院就诊并进行相应的治疗，在无辨证能力的患者，不建议仅通过喝银耳红枣枸杞汤治疗，以免病情加重给健康造成危害。
本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 药剂科 副主任药师 王育红审核
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